豚肉の角煮の話です

今から三十年以上前になりますがあるゴルフ場に美味しい角煮があり、その話を聞いて毎日通いました。それが当店の角煮です。メニューの仲間入りしたものの、注文が入りません。ず〜と頑張っていたんです。そうしたら五年前位から、注文が入りだし、今では仕込みガ間に合わない事、もあります。バラ肉を長い時間をかけて秘伝のタレで煮込みます、柔らかくてそれは美味しいですよ!どうぞ一度召し上がってみてください。